ラスベガスのトップ高級レストラン

かつてビュッフェやカクテルウェイトレスで知られていたラスベガスは、今では世界で最もおいしい食事をする場所の1つです。あなたがあなたが有名人シェフであり、あなたがラスベガスにレストランを持っていないと思うなら…あなたは1つではありません。

Sin Cityの有名シェフレストランは、Stripのホテルカジノに主に置かれていて、それらは見事です。アル・マンシーニによると、これらはラスベガスのトップ9レストランです。 ラスベガスレビュージャーナル、 そしてこのグルメ街のトップオピニオンメーカー。 （Alのネオンモホークのcoifも注目を集めています。）彼はTripSavvy専用のこのリストを親切にまとめました。はい、レストランは高価ですが、見た目には何もかかりません。

MGMグランドのJoëlRobuchon

住所

MGM Grand、3799 Sラスベガスブルバード、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-891-7925

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「MGMグランドにあるJoëlRobuchonの同名のレストランを説明する言葉が1つあれば、それは「絶妙」です」とAl Mancini氏は言います。

「おそらくラスベガスのキッチンは尊敬され、尊敬されるほどのものではない」とAlは書いている。 ラスベガスセブン 「これは間違いなく町で最もエレガントなレストランです。あなたがラスベガスの他のどこにも、あるいはおそらくアメリカ全体で見つけることができない贅沢のレベルで、しかしありがたいことに、スタッフはフレンドリーで親切です」と彼は言います。

シェフのRobuchonのレストラン帝国は世界中に広がっています、しかし彼は新しい季節のメニューをデザインするのを手伝うために年に少なくとも４回彼のラスベガスの展示場を訪れます。 2017年に、ロブションはフランス人のChristophe De Lellisを、その後28歳をエグゼクティブシェフに、パリで育った日本の桃田健太郎が31歳に、De Lellisの右手のシェフ・ド・シェフに任命しました。 「独立して、それぞれが印象的な履歴書を誇っています、そして一緒に彼らは並ぶものがないチームを作ります、：アルはトーチの通り過ぎについて彼のラスベガスセブンストーリーに書いています。

この究極の神社でフランスの風味と雰囲気を味わうべきだとアルは考えます。スモークサーモンとキャビアを添えた半熟卵。トリュフlangoustineラビオリ。ギニア鶏はフォアグラを重ねた。鴨のローストとフォアグラのたたきと甘酸っぱいチェリー。パンカートとチョコレートトロリーレストランのサイトとジョエル自身によるアル・マンシーニのビデオに魅了されてください。

ラスベガスのコスモポリタンのJoséAndrésによる

住所

Level 3、Boulevard Tower、3708 Sラスベガスブルバード、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-698-7950

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JoséAndrésは、アメリカで最も人気のある前衛的なスペイン人シェフです。彼はタパスを軽い夕食の選択にした人です、そして、なぜパエリアはあなたの心にあります。 SeñorAndrésは、ラスベガスで特に愛されています。これがアルがこのことについて言うことです、秘密の隠れ家：

「この町で最も高級なレストランの1つです。ラスベガスのコスモポリタンにある彼のJaleoレストランの裏側にある小さな部屋は、シェフのAndrésチームが食事を準備する1つの曲がったバーに9席しかありません。あなたの目の前で。」

JoséAndrésのéの9席は簡単ではありません。要求された日の90日前の深夜0時からレストランに電子メールを送信する必要があります。毎晩およそ2時間続く席は2つだけです。

あなたは20以上の小さなコースのテイスティングメニューでごちそうを食べるでしょう。はい、20歳です。 2019年3月現在、前払いの予約は1名あたり275ドルです。

JééAndrésのéでは、そのホームページ以外にWebサイトがないため、到着するまでメニューを表示できません。 「シェフを信頼しなさい」とAlは言う。

シーザーズラスベガスのレストランGuy Savoy

住所

3570 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-731-7286

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Monsieur Guy Savoyはフランスの料理の伝説です。象徴的なCaesars Palaceにあるこのレストランは、アメリカで唯一のベンチャー企業です。気分はモダンでジャズです、そしてこのキッチン神のフランス料理もそうです。 「彼の料理は、バター焼きのスイートブレッドのように聞こえ、シンプルに見えるかもしれません。 トゥルネド ステーキ、「Alは言う。しかし、彼らの味はすごい要素の味をしみ出させます。」

Restaurant Guy Savoyでは、余裕のあるモダンなスペースでシェフのクラシック料理を楽しめます。フランスの古典を最新のものにする彼の9コースのシグネチャーメニューに焦点を合わせるほうがよい。

メインのダイニングルームのほかに、利用者はBubbles Loungeまたは最も望んでいる場所で食事を楽しむことができます。

2016年にオープンしたThe Caviar Roomでは、贅沢なColors of Caviar、サーモンの「mi cuit」、ブリティッシュコロンビア州の多肉料理のKushiカキなど、おいしい水産物を楽しめます。

Al'sはRestaurant Guy Savoyのメニューから選ぶ。 「いたずら豆」トリュフアーティチョークスープ。ホワイトアスパラガスとキャビア添えRestaurant's Guy Savoyのウェブサイトをチェックしてください。

ラスベガスのウォルドーフアストリアでピエールガニャールによるねじれ

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3752 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89158、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-590-8888

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「ラスベガスのフランス人シェフ全員の中で、ピエールガニエールは最も実験的で、実験的、現代的、気まぐれなのです。」とアルは言う。

「Gagnaireの食べ物は複雑で際立っていて、そして多くの人を怖がらせています」とAlは説明します。 「それでも、熟練した味覚の本格的な料理は、Twistを見逃してはいけません。」

微妙に豪華な5つ星のWaldorf Astoria、ラスベガスを舞台にしたTwistは、マスターのAd​​am Tihanyによる素晴らしいレストランデザインのストロークです。それは空中に浮かぶように見える300以上の金地球儀によって照らされています。それが陽気に聞こえれば、あなたはそれを手に入れます。フランスのシャンパンを注文して発泡性の夜に備えましょう。

グランドテイスティングメニュー、アラカルトメニュー、ベジタリアンテイスティングメニュー、そして各種デザートや特製カクテルをお楽しみください。レストランのウェブサイトを見てください。

江戸前ゆいラスベガスストリップの寿司

住所

3460 Arville St HS、ラスベガス、NV 89102、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-202-2408

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ラスベガスは寿司の町であり、そしてその最高の すしや ラスベガスストリップの脇道にはちょっとした場所があります。溝口玄さんの江戸前ゆい寿司はこんなところで、アルは町で一番の日本食だと思います。

レストランはもっぱらマルチコースを提供しています おまかせ 食事「溝口氏は毎朝日本から彼の魚を飛ばしています、そしてゲストはその日の20種類以上の品種のリストを受け取ります」とアルは言います。 「8コースに夢中になったら おまかせ メニューは、生または焼きたてのそれらすべてを味わうでしょう。」

「この料理が大好きな人のために、Yuiはあなたが8コースのデラックスのために支払う120ドルのあらゆるペニーを稼ぐでしょう おまかせ」 アルは言います。 「５コース にぎり 食事は68ドルで相対的な掘り出し物です。 "160ドルのプレミアムもあります おまかせ そして210ドルの優れた おまかせ （価格は2019年3月現在のものです。）

レストラン名の中の「江戸前」は、東京スタイルのサービスを意味しています。レストランのスタッフは星の食事体験を提供することに完全に焦点を合わせています。こちらはYui Edomae SushiのウェブサイトとAlのフルレストランビューです。 ラスベガスセブン .

SLSラスベガスホテルアンドカジノのJoséAndrésによるバザールミート

住所

2535 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-761-7610

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2014年にSLSラスベガスでオープンしたときのJoséAndrésによるAlのBazaar Meatのレビューの見出しでした。Alは、レストランの外観を「洗練された狩猟用ロッジ」と述べ、「自信があります。Bazaarが大好きです」お肉！"

「最も退屈な食事の概念であるステーキハウスを利用するためにJoséAndrésに任せ、それを頭の中に入れてください」と彼は書いた。 「洗練された狩猟ロッジの内部を持つBazaar Meatは、単なるステーキハウス以上のものです。」

しかし、ああ、そのステーキ。バザールミートの「心と魂は火の穴だ」とアルは書いた。 「そして、私が試飲したステーキは素晴らしかった。ただ味付けされ、そして完全にグリルされた」

青々とした乾燥熟成ステーキに加えて、Bazaar Meatでは、厳選された生肉と生のバー、タルタルとカルパッチョの肉の生バーを提供しています。 「そして、火のピットで調理される哺乳豚がいます」とAlは言います。 「…すべての縞の精通した食物はその偉大さを認識し、目的地レストランになるでしょう」。

アルのメニューはバザール肉を選びます：「綿菓子フォアグラ」。ホセのアジアのタコス。 「Beefsteak」トマトのタルタル、すべてのステーキ、フォアグラのデザート（フォアグラの泡が入ったワッフル）JoséAndréのWebページとメニューで、Bazaar Meatで食欲をそそります。

MGMグランドのL'Atelier deJoëlRobuchon

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3799 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-891-7358

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ウェブサイトにアクセスするFine Dining 4.3

L'Atelierは「ワークショップ」または「スタジオ」を意味し、このRobuchonレストランは、MGM Grand（JoëlRobuchon）にある兄弟のドレスアップ（そして値段の安い）バージョンです。

L'Atelierでは、テイスティングメニューとアラカルトメニューの両方を提供しています。テイスティングの食事は、エグゼクティブシェフのジミーリスナードの現代的なフランス料理に対する古典的でありながら創造的なアプローチを体験するための最良の方法です。

アルは書いた、 "ラトリエは高級レストランの寺院よりもナイトクラブのように感じます。しかしリラックスした雰囲気をあなたをだまさせてはいけません：ここの食べ物は隣のロブションのフォーマルレストランで提供されるものと同じくらい良い"

L'Atelier deJoëlRobuchonでのアルのお気に入りは、ウニとホタテのカルパッチョです。トマトのトーストとイベリコハム。ペストとクリスピーなラングスティンフリッター。 L'Atelier de Joel Robuchonのウェブサイトでおなかをすかせてください。

べラージオのピカソ

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3600 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89109-4303、アメリカ 行き方を調べる

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華やかなべラージオにあるこのフランス風スペイン料理のレストランは、多感覚的なご馳走です。目はベラージオの噴水の見晴らしと壁に描かれたパブロ・ピカソの絵画に魅了されています。 「場所は毎回私を吹き飛ばします」とアルは認めます。

アーティストのピカソはスペイン人で、主にフランスで働いていました。エグゼクティブシェフJulian Serranoはマドリードで生まれ、ベガスでフランス人シェフとして働いています。実際、彼はSin Cityのスーパースターです。

ほとんどのラスベガスの有名シェフとは異なり、セラノは「実際にはラスベガスに住んでいるので、常に彼はキッチンにいます」と、マンシーニは言います。彼はまた、ベラージオでLagoを、アリアリゾートでJulian Serrano Tapasを経営しています。

シェフのSerranoは、ピカソで多肉植物のフランス料理を作りますが、創作的な情熱とスペイン風のタッチで、彼のフォアグラのトーションコーンにマルメロジャムが付いています。

これらの料理はアルマンシーニのピカソ皿の上に置くことができます。ピキッコ唐辛子とシャキッとしたlangoustines。野生の豚のリゾットとハトのロースト。ピカソのウェブサイトでもっと見てください。

べラージオのル・シルク

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3600 S Las Vegas Blvd、ラスベガス、NV 89109、アメリカ 行き方を調べる

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+1 702-693-8100

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この伝説的なレストランの名前はニューヨークで生まれ、1998年にベラージオでオープンしました。アルによると、「ラスベガスのル・シルクはつまずいたことは一度もありませんでした」。

Le Cirqueは「サーカス」を意味し、Adam Tihanyの3つのリングのデザインは、ベラージオの噴水の比類のない景色とともに、贅沢でありながら洗練されています。同様に祝賀料理は、伝統的なフランス料理で、エグゼクティブシェフのAlan Mardonovichによって美味しく革新的に洗練されています。 Le Cirqueは、AAA Five Diamond Award評価およびForbes Travel Guide 5-Star評価を受けています。

この評論家のメニューはル・シルクから選んでいます。キャビア添え蜂蜜艶出しのバーバリーダックマグレット。メインのロブスターの密猟。 Loup de Mer クリスピーポテト添え。大きな一歩を踏み出すために：Le Cirqueのウェブサイト。