シンガポールのトップ10ホーカーセンター

シンガポール人は食べ物を非常に真剣に考えています。私を信じていないのであれば、シンガポールのホーカーセンター（ほとんどどこにでもあります）まで歩いて行き、自分の好みを味わってください。あなたは観光客が中国人、インド人、マレー人、「西洋人」、そしていくつかのエキゾチックな東南アジアの食物の選択で彼らの顔を詰め込んで、働くこわばりに混ざっているのを見るでしょう。

シンガポールのホーカーセンターで提供される料理は、おいしいと同じくらい安いので、バラエティに富んだ優れた味にだまされてはいけません。たっぷりとした本格的なアジア料理を3ドル以下で手に入れることができます。シンガポールに居住するBS以外のホーカーセンターでの経験のために、あなたが街にいるときこれらの場所を見逃さないでください：私たちはシンガポールにいるとき試してみる価値がある10のホーカーセンターを選びました。

オールドエアポートロードホーカーセンター

カトン地区にあるこの公共ホーカーセンターは、1973年以来地元の人気を集めています。大きな駐車場がある2階建ての建物に収容されています（「すべての良いホーカーセンターは巨大な駐車場を持っています」、シンガポールの食品評論家およびMakansutraの創設者KF Seetohホーカーの補完物は、伝説的に美味しいチャークウェイティウ、サテ、ロジャク、サテミツバチなどを提供する約168の屋台で構成されています。

ここに収容されているほとんどの詐欺師は、1970年代に政府が路上で詐欺師を連れて来るまで、他の場所で商売をしていました。しかし、ホーカーセンターへの移転は彼らに害を及ぼしませんでした、そしてそれらのうちの何人かは彼らの古い空港道路発掘調査に彼らの星の評判を運びました。政府の（公共の）ホーカーセンターとして、Old Airport Roadの運賃は大いに価値があります。島で最もおいしい遺産の食べ物をたくさん食べただけでは、5〜7シンガポールドル（約4ドル〜5.50ドル）にしかなりません。

• 住所： 19 Old Airport Road、シンガポール。グーグルマップ上のオールドエアポートロードフードセンター。

ブキティママーケット&ホーカーセンター

2階には84の屋台しかないBukit Timah Market&Food Centreは、この島で最も小さなホーカーセンターの1つとして数えられるべきです。クレメンティにあるというロケーションは、シンガポールの主要な観光客の行動からも遠く離れています。最寄りのMRT駅まで徒歩15分です。

ただし、Bukit Timahの有名な屋台は迂回する価値があります。長い線とガラスの窓に貼り付けられた切り抜きで、どれが一番良いかを判断できます。その価値のある長旅をするために、その後近くのモールBukit Timah PlazaとBukit Timahショッピングセンターを訪れてください。

• 住所： 116 Upper Bukit Timah Road、シンガポール。グーグルマップ上のブキティマフードセンター。

ティオンバルフードマーケット&ホーカーセンター

Tiong Bahruフードマーケット&ホーカーセンター周辺の公営住宅は、どうにかしてレッカー車のボールから逃げることができ、アパート街区のなめらかなArt Moderneの建築に疑いを抱かずにいました。シンガポール政府は2004年に再建された時にTiong Bahruマーケットのデザインを周囲の不動産に適応させることを賢く決定しました。

マーケットは現在、1階にウェットマーケット、3階に駐車場がある3階建ての建物です。2階のホーカーセンターには、いつでも約83軒の屋台があり、1,400人の客がいます。マーケットで食事をした後は、眠くてゆったりとした近所と流行に敏感な店に深く入るTiong Bahruのウォーキングツアーに参加してください。

• 住所： 83 Seng Poh Road、シンガポール。 GoogleマップのTiong Bahruマーケット。

シンガポールフードトレイル、シンガポールチラシ

シンガポールのフライヤーの地上階にあるこの期間をテーマにした屋外の「フードストリート」は、政府が巡回路上の売り手を恒久的なホーカーセンターに追いやる前の「古き良き時代」を思い起こさせます。カートの形をした行商人（全部で17）と忙しい車線をエミュレートする廊下（道路標識と道路のように見えるように描かれた床）。

シンガポールフードトレイルで商売をしている屋台はすべて、他のもっと有名な公共ホーカーセンターから来ています - 彼らの名前は、ベドック、オールドエアポートロード、チャイナタウンの屋台の食べ物のマスターが島の最高級サテーを売っています。涙、そしてサテーのケープ。

• 住所： 30 Raffles Avenueシンガポール。グーグルマップ上のシンガポールチラシ。

マカントラグルトンズベイ

Makansutra Gluttons Bayのホーカーリストは、古いホーカーの名前と人気の両方を表すよう慎重にキュレーションされています。高級なマリーナベイ地区を訪れるダイナーや、高級感のある本物のホーカーの経験に近いものを望んでいます。シンガポールの角。

見晴らしの良い景色を除いて（マリーナベイサンズは湾の向こうに見えます。花火は時折夜空を照らす）、あなたは食物を買いに来る：マカントラの野外フードコートにある12のホーカー屋台は何がK.Fに役立つ。 Seetohは「私たちが60年代と70年代に持っていた古いスタイルの露天風呂屋台経験」と呼びます。裁判所は、Gluttons Bayのサテ、イカのグリル、そして素晴らしく美味しいバナナカヤのデザートを楽しめる約500人の客を席につける。

• 住所： シンガポールの8 Raffles Avenue。 Googleマップ上のMakansutra Gluttons Bay。

ラウパ土祭り市場

シンガポールのビジネス地区にあるこの高級ホーカーセンターには、5,500平方メートルを超える広さの屋内スペースがあり、マーケットの200以上の屋台で販売されている運賃を堪能する2,000人以上のダイナーを席に入れることができます。以前は濡れた市場にあった、複雑な鋳鉄製の建物は1894年までさかのぼり、スコットランドから輸入された部品を使ってイギリスによって建てられました。市場は1973年にホーカーセンターに変わりました。

暗くなった後、Lau Pa SatのそばのBoon Tat Streetは屋外のサテ通りに変身し、サテ、チキンウィング、そして通りの上に置かれたプラスチック製の椅子に座る猛烈な群衆のためのバーベキューシーフードを焼いています。

• 住所： 18ラッフルズキー、シンガポール。グーグルマップ上のラウパサット市場。

マクスウェルフードセンター

このホーカーセンターはチャイナタウンにあり、伝説的な地位を築いた料理を提供する百軒以上の屋台が2列に並んでいます。天天チキンライスはここから始まりました、それでも毎日彼らの有名な柔らかい海南風チキンライスを提供しています。

他の有名なお気に入りには、Zhen Zhen Porridge、Marina South Delicious Foodのchar kwayティウ、および（あなたのガイドのお気に入り）Zhong Xing Fu Zhouのフィッシュボールと、それらの厚くて、しつこい、おいしい ローリー 麺。

• 住所： 1 Kadayanallur通り、シンガポール。グーグルマップ上のマックスウェルフードセンター。

ニュートンフードセンター

ニュートンフードセンターは、オーチャードロードに近いことから人気を得ています。観光客は、オーチャードショッピングの冒険からニュートンのポピア、キャロットケーキ、そしてバーベキューシーフードを簡単に手に入れることができます。

ニュートンの83の屋台は幅広い種類の食べ物を提供していますが、地元のシーンはサテとシーフードの選択が大部分を占めています（地元の用語で言うと、「死ぬのはやめなさい」）。残念なことに、いくつかの詐欺師の疑わしい行動は、ニュートンを知っている旅行者の間で黒い目にしました。

• 住所： 500クレマンソーアベニュー、シンガポール。グーグルマップ上のニュートンフードセンター。

イーストコーストラグーンフードセンター

私はかつて徒歩数分でコンドミニアムに住んでいたので、これはガイドの心に最も近い食料センターです。シンガポールの南東部の海岸に位置するイーストコーストラグーンフードセンターには、海の景色を望むリゾート風の雰囲気の中、63の屋台があり、温かい料理を提供しています。

公園で運動をした後、チキンウィング、サテミツバチ、ワンタンヌードルスープ、鴨の蒸し煮などのシンガポール料理が楽しめる。テーブルの多くは戸外に座っているので、利用者は新鮮な海辺の空気を手に入れることができます。しかし、屋外での最高の食べ物を体験するには、旅の価値があります。

• 住所： 1220 East Coast Parkway、シンガポール。グーグルマップ上のイーストコーストラグーンフードセンター。

ザイオンリバーサイドフードセンター

わずか32戸の屋台があっても、Zion Riverside Food Centreの特大の評判はそれ自体の小さいサイズを補っています。オーチャードロードに近接しているため、たくさんのサラリーマンがここに集まって昼食をとることができます。

• 住所： 70ザイオンロード、シンガポール。グーグルマップ上のザイオンリバーサイドフードセンター。