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Travel + Leisureによって、食品愛好家のために全国で最も優れた都市の1つに選ばれたアトランタには、数多くの印象的なレストランがあります。実際、2015年だけで、私たちのおいしい街はJames Beard賞の名簿で準ダニストを数十人にしました。農場からテーブルまでの美味しさからエレガントで洗練された日本料理まで、 国の最も著名な出版物によって授与されるようにビッグピーチが提供しなければならない最高。お祝い事やビジネスパートナーの印象づけに最適な場所をお探しの場合、または火曜日の夜に最高の食事をご希望の場合は、アトランタで最も賞を受賞したレストランをご覧ください。
バッカナリア
無視することが不可能で、一貫した勝者を超えて、Bacchanaliaはアトランタマガジンによってアトランタで最高のレストランに選ばれました。卓越したレストランの2015年ジェームズビアード準決勝者、Bacchanaliaは1993年のオープン以来着実に称賛を集めています。そこには現代的なアメリカ料理の多種多様で創造的なプレートの完全に有機的なメニューがあります。使用された食材の多くは、アンナ・カトラノ（アトランタの高級料理の先駆者の一人）の個人農場、サマーランドから直接来たものでもあります。 Jamison Farm Lamb、Red Gulf Snapper、さらにはキャビアサービスなどのプレートはすべて、素晴らしいワインセレクションをお持ちの1人85ドルの5コースの賞金フィックスの一部です。
ミラーユニオン
2009年秋にオープンしたミラーユニオンは、Bon AppetitからFood&Wine、The New York Timesまで、本格的でありながら現代的な南部料理で多くの地元や国から高い評価を受けています。エグゼクティブシェフのSteven SatterfieldとゼネラルマネージャーのNeal McCarthyが共同で所有するこの2つは、倉庫の建物内に居心地の良い環境を作り出すために、それぞれの部屋にヌーク、高い天井、シャンデリア、そよ風のパティオがあります。セロリクリームで焼いた農場の卵をお見逃しなく。 Miller Unionは、農場スタイルの料理とほとんど地元の食材を使用していることを除けば、特にそのワインで知られています。2013年にはアメリカで100の最高のワインレストランの1つとして注目され、2015年にJames Beard Semifinalistに選ばれました。ワイン。
一般的なミュア
シェフのTodd Ginsbergは、2015年のジェームズ・ビアード準決勝の最優秀シェフ賞を受賞しました。彼のデリ風なレストランは、有名なハンバーガーからインテリアデザインまで、あらゆる分野で活躍しているようです。 2013年1月、彼らはBon Appetitによって最も新しいレストランの1つに選ばれ、それ以来成長し続けています。 General Muirは、アトランタマガジン、Southern Living（南部で最高のレストランの1つ）、Creative Loafingなどの賞賛を受けています。彼らのハンバーガーは有名ですが、彼らの手巻きと沸騰したベーグル、パティシエ、クリスマルコーニの創作は、彼らのベストセラーです。
ガンショー
Gunshowはブラジルのchurrascariaと中国の点心（Travel + Leisureによると国内でも最高のいくつか）のサービングスタイルを組み合わせて、Esquireが2014年に国内で最高の新しいレストランの1つに選んだユニークな味を作り出します。価格設定はアラカルトで、シェフは個人的にそれぞれの料理を顧客のテーブルに手渡しして、味、テクニック、そしてインスピレーションを説明します。 Gunshowは季節の食材に頼って毎週メニューを変えていますが、継続的に人気のあるアイテムには日曜日の定休日のChicken Sandwich（Chick-fil-Aのサンドイッチへのオマージュ）やKung Pao Brussels Sproutsがあります。
ボッカルーポ
Bruce Logueは、イタリアからニューヨークまで至る所で、30年近くレストラン業界に携わってきました。彼は2013年4月に近所のレストランBoccaLupoをオープンしました。開業以来、BoccaLupoはアトランタの中心で特別な場所を獲得してきました。その中には、アトランタマガジンによる市内最高のイタリア人賞、Creative Loafing、AJCなどがあります。あなたがバンガロースタイルのホットスポットを訪問することにした場合は、カラブレーゼソーセージと赤エビのあるLogueの伝説的なイカインクスパゲッティを試してみることを忘れないでください - それらは毎週100を超える販売します。
楽観主義者
2012年にFord Fryがこのオイスターバーをオープンしたとき、それは現場で爆発し、すぐにEsquire's Restaurant of the Yearと名付けられました。 The Optimistは、古いハムエイジング施設から海の魚のキャンプまで複雑に設計されています。2つの異なるスペースがあります。プライマリレストランとビーチ風のオイスターハウスです。彼らは1週間に5,000個以上のカキを販売しており、エグゼクティブシェフのWesley Trueはアジアの食材を組み合わせて、ガンボの魚醤やハンバーグのみそ黒ガーリックピューレなどの料理に思いがけないうま味を加えて楽しんでいます。 Optimistは、2013年にBon Appetitによって、そしてTravel + Leisureによって、米国で最高のシーフードレストランの1つとして、国内でも最高の新しいレストランの1つとして認められました。
アリア
Gerry Klaskalaの地元の宝石は2000年以来オープンしていますが、毎晩更新されるメニューの賞賛を得ることをやめたわけではありません。アトランタマガジンによって全体的に9位とアトランタで最高のデザートに投票されて、アリアはメインダイニングルームとより親密な上部のバルコニーのオプションで手入れの行き届いたそして優雅なインテリアデザインを提供します。彼らのデザートは無視するのが難しいです - 私たちはあなたを見ています、新鮮なブラックベリーとシェブレチーズケーキ - バター煮込みメインロブスターと大盛りジャンボニューベッドフォード海ホタテは見逃すことができません。
骨格
ほとんどがアトランタでステーキについて考えるとき、骨が頭に浮かぶかもしれません。 2014年にZagatによってアトランタで最高のレストランと16年連続でアメリカでナンバーワンのステーキハウスを受賞した、5つ星の、絶賛されたシーフードとステーキレストランは、1979年以来肉愛好家を魅了してきました。アトランタの雑誌は、ビジネスで食事をする場合にボーンに行くべき場所であると賞賛し、手頃な価格から古典的なものまですべてが揃った、強靭なワインリストから選んだ、熟練した乾燥熟成リブアイのために同僚を連れ出しますカリフォルニア州のピノノワールは最高$ 33から$ 500クリスタルで最高級のオアシオンです。
うみ
アトランタの雑誌によると、アトランタで最高のレストランのひとつ、この一流の日本の寿司メッカは、調和の取れたバランスを作り出すためにアクセルヴェルヴォルトのワビの原則に従ったアーティストTodd Murphyによって設計された洗練されたエレガントな空間を持っています。 2013年にオープンしたUmiは、おそらくアトランタ全土で最高の寿司であり、共同所有者でシェフの伊藤冬彦によって設立されました。 Umiの代表的な料理は、イエローハラペーニョで、週に約300の注文を売っています。上品なスライスされたハマチに火のようなハラペーニョチリ、鮮やかなコリアンダー、そして辛いポン酢が入っています。しかし、Umiは毎日世界中から最高品質の魚を揚げているので、不快なものを注文するのは困難です。
レストランEugeneとHoleman&Finch
LintonとGina Hopkinsはおそらく の アトランタのレストランパワーカップル。彼、シェフ、そして彼女、ソムリエは、アトランタ誌でアトランタで3番目にランク付けされたレストランであるHoleman&Finch Public House（町で最高のハンバーガーの本拠地）を作成しました。サービスと上品さで定評のあるレストランEugeneでは、南部の食材を使って繊細で洗練された味を作り出しています。一方、HolemanとFinchは、ハンバーガーは別にして、ナッシュビルのホットチキンスライダー、pimientoチーズ、自家製の豚肉のような、よりカジュアルな南部のクラシック料理を提供しています。
