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アメリカ人の大多数は、ケチャップで彼らのフライドポテトを浸して、そして質問で見ますその道を離れて行く誰でも。マヨにフライドポテトを浸すことはほとんどヨーロッパの喜びですが、それは大西洋のこちら側では成長傾向にあります。何人かの人々は牧場またはブルーチーズドレッシングでフライドポテトを浸します。溶けたチーズに浸したがっている人もいます。しかし、ユタ州出身の人なら誰でもフライソースなしでフライドポテトを食べるのは本当に難しいでしょう。したことがない人西部に住んでいたり旅行したりしても、この愛するものが何であるかはほとんどわかりません。
フライソースとは
アジアの炒め物と混同しないでください。フレンチフライ用のシンプルなディップソースとして、ユタ州のレストランやマウンテンウエストで人気のケチャップとマヨネーズの単純な組み合わせで、時々ハンバーガーに広げたり、サンドイッチ。
ユタ州を拠点とするハンバーガーチェーンArctic Circleは、1940年代にフライソースを発明したと主張しています。もちろん、ケチャップとマヨネーズを組み合わせることはユニークな考えではありません、そして調味料はさまざまな名前で知られており、世界中でさまざまな用途があります。たとえば、アルゼンチンでは「ゴルフソース」と呼ばれ、フライドポテト、ハンバーガー、サンドイッチに使用されています。ドイツでは、「腐ったワイス」または「赤白」と呼ばれています。さまざまな種類の料理で、ケチャップとマヨは少量のマスタード、ニンニク、レモン汁および/またはと組み合わされます調味料として使用するためのホットソース。
フライソースレシピ
あなた自身のフライソースを作ることは何でも台所に入るのと同じくらい簡単です。の最高執行責任者であるKasey Christensen氏Arctic Circle Restaurantsは、マヨネーズとケチャップは同等のオリジナルレシピでチェーンは変わらないと述べています。しかし、さまざまなバリエーションがあります。 1部のケチャップとそれのようなもの2部マヨネーズまたは他のケチャップとマヨの比率。非純粋主義者のために、追加はウースターソース、ホットソース、酢、コショウとちょうどどんなどんなスパイスも含みますあなたはそれが辛いか暑いのが好きならあなたの空想を打つ。
それからケチャップのためのバーベキューソースの下着に基づくバリエーションがあります。簡単な一歩で熱。
メニューのどこにあるか
フライソースはユタ州で生まれたかもしれませんが、それはその視野をかなり広げました。もちろん、それは基本的にユタ州の至る所で必要なメニュー選択。ユタ州だけでなく、その境界線上の西部諸州でも、マクドナルドやファイブガイのような全国的なハンバーガーチェーンで見つけることができます。それはマイルハイ市のSmashburgerのメニューにあるので、それはデンバーで大きな後押しを得ました。 Smashburgerはレシピを変えました、元のマヨよりもむしろケチャップを牧場ドレッシングと混ぜること。
購入方法
あなたはこのことを試すのに興味を持っていて死んでいますか？あなたはユタ州出身ですか。家の趣味を憧れる？最近では、ボトルに入れて購入することができます。あなたは北極圏から本物の品物を注文することができるだけでなく、レストランでそれを買うことができます。趣味を比較したり、オリジナルのちょっとした冒険をしたい場合は、他にも選択肢があります。ユタ州とオンライン。
