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チェコ共和国とスロバキアへの旅行は、プラハとそのカレル橋、有名な尖塔、歴史的なカフェ、有名なチェコのビールが並ぶパブなど、数多くのエキサイティングなアトラクションを開催しています。ヨーロッパ各地を旅行する最大の楽しみの1つは、都市や地域に固有の食品を試飲することです。屋台の食べ物は特に料理文化を反映しています - ニューヨークの路上でホットドッグの売り主を考えてみましょう。
それはチェコ共和国やスロバキアでも同じで、そこではほとんど確実にtrdelnikと呼ばれる円筒形のペストリーを売っている露店に出くわすでしょう。それらは一年中観光地の至る所にありますが、訪問者がそれほど頻繁に訪れない地域でのみ季節的に利用可能です。 Trdelnikの屋台はクリスマスマーケットでは厳格で、冬は温かいおもてなしです。
Trdelniks
あなたはそれらを東ヨーロッパ中で見るかもしれませんが、香りはあなたを引き込むでしょう、そしてあなたはおそらくチェコ共和国とスロバキアの商標であるこれらのおいしいストリートペストリーに夢中になるでしょう。 Trdelnikのペストリーは、プラハをはじめとするチェコの人気都市、ブラチスラヴァや他のスロバキアの都市の通りで特に有名です。
これらは、シナモン、砂糖、ナッツをたっぷりと吹き付けて熱々のパイピングで出されます。甘くて少しフレーク状の、彼らはあなたの指を温めてあなたの甘い歯を満足させる安価なスナックです。
時には彼らは伝統的な砂糖とナッツのトッピングを添えて提供されますが、他の屋台ではオリジナルの多くのリフのために様々な異なる追加でこれらの御馳走を作るかもしれません。
trdelnikペストリーは、棒（木または金属）の周りに生地を包み、それが金茶色になり完全に調理されるまで直火で焼き上げることによって作られます。
商店街では露店や広場で売られたり、通行人の需要に合わせて新鮮なペストリーが売られたりするので、カラメル砂糖の香りに浸って甘いお菓子を待っている間に、彼らがあなたのtrdelnikを作るのを見ることができます。近くにカフェがある場合は、コーヒーやホットワインを飲みながらtrdelnikといっしょに外に出て、チェコの名物を楽しんでください。
歴史
トレドニクの起源は神話と伝説にあふれています。ハンガリーの将軍がチェコ共和国のモラビアに、18世紀にスロバキア経由でアイデアをもたらしたと言う人もいます。ルーマニアのトランシルヴァニア地方で生まれ、東ヨーロッパとバルカン地方に広がったと考える人もいます。しかし今ではチェコ人によって所有されていて、プラハへの旅行で見逃されることは絶対にありません。
その他のプラハストリートフード
Trdelniksはプラハで最も有名な屋台の食べ物かもしれませんが、それだけではありません。グリューワインを売っている屋台をお見逃しなく。ソーセージ;フライドチーズサンドイッチ。フランス風のパンケーキであるpalacinky。ピザに似ています。プラハの旧市街広場で主に見られるハムスタンド。
