内視鏡の中で、パリで一番古いカフェ？

ヴォルテールからバルザックまで、作家や哲学者のためのお気に入りの出会いの場

Procopeには長く活気のある歴史があります。ここで起こった歴史的な出来事のほんの一部には、次のものがあります。

1686: シチリアのシェフが、その後のRue desFossésSaint-Germainと呼ばれるものについて、彼の謙虚な新しい施設の扉を開きます。彼は、植民地時代の探検中に発見され、「コーヒー」としても知られている暗く活気のある新しいビールと共に、磁器のゴブレットでイタリアのソルベットを提供し始めました。成功はすぐにあります。 1689年、AncienneComédieFrançaise劇場が近くにオープンします。常連客は演劇の前または後に流れ、口論、政治や芸術の議論、昔のパリの伝統を見たり見たりすることができます。

1752: フランスの哲学者でロマンチックな作家ジャン＝ジャック・ルソーは、彼の演劇の初演時に敗北の扉を通って来たと伝えられています、 ナルシス 、まだ途中でコメディフランセーズで進行中でした。それが失敗であったことは確かに、ルソーは明らかに批評家のあざけりに直面するよりもむしろカフェに引退することを望みました。

18世紀後半以降 悟りの時代は、根本的な新しい考えと知識をより広い人々に広めたいという願望を育みます。百科事典の作家の喧嘩に加えて、Voltaireのような哲学者や風刺家はProcopeでたむろして、コーヒーを燃料とする知的スパーリングマッチに入ると評判です。の作者 率直 チョコレートと混合して、一日に40杯以上消費したと言われています！

1780年代〜1790年代：アメリカとフランスの革命的人物がここで集まって、政治について議論し、議論し、形作っています。アメリカ人のThomas JeffersonとBenjamin Franklinが常連です。フランス革命の間、ロベスピエール、ダントン、そしてマラットを含む冷酷な指導者たちが反乱を起こすためにここに集まった。彼らは後に「Le Terreur」として知られていたものの重要人物となるでしょう。無数の異議者を迫害しギロチンをかけた革命的な政策です。

その革命の間、フリジアンキャップと呼ばれる先のとがった帽子は最初にプロスコープで表示されました：それは共和党と反君主主義の自由の象徴として後に広く使われるでしょう。

1988-1989: Procopeは、その18世紀の装いに似せて改装されました。

スコープでのヴォルテールのテーブル：文学伝説の対象

フランスの哲学者であり風刺家であるヴォルテールのお気に入りの食卓は、燭台や著者の作品の宝石で飾られたProcopeの一種の神社としての役割を果たします。大理石のテーブルは少しダメージを受けたように見えますが、18世紀の作家の名前を称えます。 百科事典 .

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