アトランタのベストグルテンフリーレストラン

アトランタの最もグルテンフリーなレストラン

ベネズエラのアレパサンドイッチの盛り合わせの栄光に慣れていないのであれば、あなたはご馳走を求めています。 Arepa Miaは、2つの場所（人気のある歴史的な旧市街、Old Fourth WardのSweet Auburn Curb Marketの屋台とAvondale Estatesのれんが造りの場所）で、きらめく清潔で100％グルテンフリーのキッチンを運営しています。アレパス、エンパナーダ、カシャパ、トストーンなど、ベネズエラの様々な料理をお楽しみいただけます。

Arepa Miaのメニューの各項目は、小麦粉ではなくコーンマサに頼っているため、グルテンフリーです。新鮮な野菜、タンパク質、ハーブ、ソース、スパイスはすべて自然にグルテンフリーです。

お気に入りを選ぶのは事実上不可能ですが、絞りたてのパッションフルーツジュースとアレパシフリナ（とろけるチキン、レタス、トマト、アボカド、グアヤネスチーズ、タイのチリ、甘いオオバコ）を使っても問題はありません。 。

ATLグルテンフリーレストラン：バンタム+ビディ

フライドチキンの苦悩を伴うグルテンフリーのダイナーは、彼らの目を乾かすことができます。 Bantam + Biddyでは、フライドチキン、チキンの柔らかさ、サンドイッチ、コーンブレッド、サイドなど、グルテンフリーの幅広いオプションを含む、南部料理の豊富なメニューを提供しています。メニューは100％グルテンフリーではありませんが、サンドイッチはグルテンフリーのパンで作ることができ、メニューには便利な「GF」アイコンでグルテンフリーのアイテムが明確に示されます。

より健康的な腐敗防止食品のために、このカジュアルな飲食店に立ち寄ってください。 Bantam + BiddyのGFバッターは米とタピオカの粉で作られています。これらの粉は湿ったチキンストリップ、ドラムスティック、または胸肉を明るくシャキッとした良質の層で包みます。ほとんどのパン屋がコーンブレッドのそれ以外の場合はグルテンフリーの食材リストに小麦粉を加えるので、自然にグルテンフリーのハラペーニョコーンブレッドは特別な扱いです。

贅沢な気分なら、鴨の油で揚げたフライドチキンのサラダとオレンジ - ニンジンのビネグレットを添えたサラダ、または盛り合わせのサザンコブのサラダ - ミックスグリーン、Patakベーコン、トマト、アボカド、JB - を注文する揚げ鶏肉の柔らかさで戴冠した農場の卵、ブルーチーズ、ペカン。

フライドチキンがあなたのものではない場合は、ディルマスタードソースと草を供給した牛肉とトマトの肉汁で作ったミートローフでメインサーモンフィレをソテーしてみてください。または、週末のブランチの間に、3つのフライドチキンの柔らかさと3つの卵でいっぱいになった安っぽいチキンポテトハッシュで補完されたボトムレスのミモザを試してみてください。

ATLグルテンフリーレストラン：Upbeet

ウェストサイドのこの瞬間的に可燃性のスポットは、アレルゲンにやさしい有機ボウル、サラダ、スムージーを専門としています。米や野菜ベース、アガベシラチャ豆腐から焼きチキンまでの範囲のタンパク質、新鮮な果物や野菜、そしてカシューライムやカレーココナッツのような数十種類のドレッシングから選択してあなた自身の食事を作りましょう。優柔不断な感じ？竹ご飯、マンゴー、新鮮なハラペーニョ、ネギ、アボカド、トーストしたマカダミア、自家製生姜のみそ汁、フェアトレード、自家製マグロのポークが付いたアロハボウルは、常にしっかりとした選択と100％グルテンフリーです。部分は寛大であるので、（そして15ドルのサラダの打撃を和らげるために）あなたは別の食事のために十分に残されているであろう可能性がある。甘くておいしいヨーグルトとスムージーのボウルはメニューを締めくくる。抹茶や黄金のミルクのような熱いまたは冷たいスーパーフードのラテから、ターメリックや木炭のような自家製のレモネードまで、飲み物の上で眠らないでください。

ATLグルテンフリーレストラン：Flower Child

あなたは良い雰囲気とさらに良い運賃を提供する全国的なチェーンのこの鮮やかな色の前哨地で「幸せを選ぶ」以外には仕方がありません。アボカドフムススターターから、野菜たっぷりのサラダ、穀物ボウル、ラップまで、メニュー全体はビーガン、古く、グルテンフリーのもので、一から作られています。赤唐辛子入りサツマイモとゴマ、黒ケールのローストバタースカッシュ、トースト桑の実とメープル栗のビネグレットのような側面を特徴とする10枚の皿のために3つの食事を簡単に作ることができます。

ATLグルテンフリーレストラン：ヒマラヤスパイス

小麦粉は一般的に料理に使用されていないのでインド料理は簡単でおいしいグルテンフリーのオプションです。 Chai Pani、Masti、Bhojanic、その他市内のトップインド料理のレストランはすべてグルテン回避者にとって素晴らしい選択肢ですが、お気に入りはHimalayan Spiceで、ハーフネパール料理、ハーフインド料理のメニューを提供しています。

あなたは、口の中で溶けるラムティッカマサラ、濃厚なパラクのパネそして豊富に風味豊かなチキンコーマを好きになるでしょう。ナンをスキップして、代わりにパパダムを要求するのを忘れないでください。多くの場合、レンズ豆、ひよこ豆、ジャガイモ、タピオカ、または米粉から作られています。クリスピーでワーフ風のパパダムは、小麦粉で作られているナンに代わる満足のいく、当然のことながらGFの代替品です。

ATLグルテンフリーレストラン：Minero

もう1つのPonce City Marketレストラン、Mineroは、James Beard賞を受賞したSean Brockがアトランタに初めて進出したことです。香り高い香辛料、豊かな食材、そして大胆な風味を組み合わせたメキシコ料理のシグネチャーからインスパイアされた活気に満ちたモダンな料理は、ゼロから作ったコーントルティーヤとコーンチップを使用することで、ほとんどグルテンフリーです。

ブリトー（大きさから小麦粉のトルティーヤで作られています）、チュロス、揚げナマズは避けてください。メキシコ料理は通常セリアック料理に優しいものですが、Brock氏は現代的な雰囲気と品質へのこだわりの遵守で伝統的な料理を高めています - 彼のチームは3つの好きなベンダーを選ぶ前にコーンの数十種類を味わった。毎日、Mineroチームはトウモロコシを社内で粉砕し、古代のニクスターマ化プロセスを使用して、トルティーヤ用の新鮮なマサを毎日作ります。

コーントルティーヤチップスは家宝の豆と豚肉、目玉焼きとアボカドで覆われ、クレマ、サルサとケッソのフレスコ画で覆われています。 20の温かいトルティーヤ、cotijaチーズ、玉ねぎのみじん切り、サルサヴェルデ、コリアンダー、ライム、そして2つの肉の選択が含まれている壮大なタコスキットは、タコス愛好家のグループ（または1つの非常に空腹のタコホール）のための魅力的で創造的なオプションです。

ATLグルテンフリーレストラン：マッディオのおじさん

Celiacsは他の人と同じようにピザのための飽くなき欲求を得ます。家族向けのファストカジュアルなUncle Maddio'sのピザの神々に感謝します。米粉、タピオカ粉、じゃがいも澱粉で作られたGFクラストは、薄くてカリカリしていて、ほとんどのピザ店ではなかなか取れません。

あなたの薄くてカリカリしたグルテンフリーの地殻をトッピングする成分を選ぶか、または署名の味から選んでください。南西バハを試してみてください。チキンのグリル、黒豆のコーンサルサ、ハラペーニョ、コリアンダー、自家製のチポトレ牧場のドレッシングをモッツァレラチーズとチェダーチーズで包んだトマトバジルソースでお召し上がりください。

ATLグルテンフリーレストラン：フエゴムンド

このリラックスしたレストランは、Sandy SpringsのBuckeadのすぐ北にあるショッピング複合施設内に隠されています。ラテン料理とラテンフュージョンのレシピがメニューに用意されています。それらの多くはビーガン料理、グルテンフリー料理、コーシャ料理、ベジタリアン料理、またはこれらすべてを組み合わせたものです。しかしFuegoMundoは、小麦粉を皿から省いても風味を犠牲にしません。むしろ、新鮮な食材（コリアンダー、ラディッキオ、ボクチョイのような）とスパイス（ザター、ジンジャー、パプリカのような）の巧妙な組み合わせは、グルテンが中断したかもしれないところで拾います。

安っぽいユッカのパン（グルテン、大豆、乳製品を含まない）で食事を始めると、所有者/シェフのMasha Hleapの健康的な調子の魔法が味わえます。アルゼンチンのchurrasco、チミチュリ、米、豆、オオバコ、またはQuinoa Veggie Salad Supremeをお試しください。