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グアテマラでの朝食
グアテマラの朝食は簡単で、典型的には卵、トルティーヤ、豆、オオバコの盛り合わせを含みます。チーズやクリームを添えて提供するものもあります。グアテマラの多くの朝食はバナナ、パパイヤ、マンゴー、そしてアボカドのような国の豊富なトロピカルフルーツを利用します。いくつかの場所では、あなたはいくつかの麦を得ることさえあるかもしれません。そしてもちろん、グアテマラの朝食は、世界クラスのグアテマラのコーヒーを飲むことなしには完成しません。
グアテマラの食事
トウモロコシ、豆、米、豚肉、牛肉、鶏肉、チーズ、トルティーヤがグアテマラ料理の基幹を成しています。肉のシチュー（ カルドス ）とスープ（ ソパ ）地元の人の間で簡単に最も人気のある料理です。あなたがローストチキンを注文するならば、あなたのグアテマラの食事がまだ付けられた足で来るならば驚かないでください（まれであるが未知ではない）。
メニューをチェックすることで、グアテマラの多くの食事がメキシコ北部のグアテマラの隣人とよく似ていることがわかります。ナチョス、タマレス、エンチラダなどのグアテマラ料理は、お気に入りのメキシコ料理店で見つけることができるのと同じくらいおいしい - そしてはるかに安い。中華料理レストラン、ピザ店、フライドチキンスタンドもグアテマラの都市や町では非常に一般的です。
グアテマラの主な料理の3つ：
- チリレレノス：チリペッパーに米、チーズ、肉、および野菜を詰めた。トルティーヤとトマトソースを添えています。
- Chicken Pepian：スパイシーなカボチャとゴマソースのチキン。これはグアテマラの郷土料理です。
- Kak’ik：コリアンダー、アキオーテ、チリペッパーなどのスパイスを含む伝統的なマヤ七面鳥スープ。必見です。
グアテマラの軽食と味方
- グアカモーレ：チップと一緒に、または他のグアテマラ料理にトッピングとして出されます。
- スパイスマンゴー：チリとライムで味付けしたグリーンマンゴーのスライス。路上カートから売った。
- トルティーヤ：薄くて平らなコーンケーキ、グアテマラ料理の主食。路上で5セントと同じくらい安い。
- ナチョス：それらはチーズ、冷凍豆、肉、クリーム、アボカドとピーマンのようなあらゆる種類のおいしいトッピングを含み、そしてほとんどいつも新鮮なホットチップスを含みます。おいしい！
- Elotes：チーズ、ライム、チリ、バターまたはマヨネーズを含むコーンのローストイヤー。
グアテマラのデザート
- トレスレッチケーキ（Pasel de Tres Leches）：これは冷たい種類のデザート、エバミルク、加糖練乳、およびクリームを含む3種類のミルクに浸したケーキです。
- フラン：ゆらゆらとした、黄金色のキャラメルカスタード。
どこで食べるのか、そして何を払うのか
グアテマラは、最も安価な中米諸国の1つです。したがって、グアテマラの食品は安価です。あなたはフローレスとアンティグアグアテマラのような最も観光地に米国の価格を見つけることができるだけです。そしてそこでも、より安価な選択肢は少なくなっています。小さな飲食店は、最善かつ安価な選択肢を提供します。
国際色豊かなレストラン、カフェ、コーヒーショップは広さの広い地域では一般的です。しかし、地元の飲食店や露店は、本格的なグアテマラ料理（そしてフライドチキンやフライドポテトのように本物ではない）を試すのに最適な場所です。ただ旅行者のマントラを覚えていてください：それを洗い、それをはがし、それを調理し、あるいはそれを忘れてください。
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Marina K. Villatoroによる編集
