目次:
- Altbierとは何ですか?
- スティッキービール
- ツムシフチェン
- ツムシュリュッセル
- ウエリゲ・オーバーベルヒェルス・ハウスブロイレイ
- Brauereiausschank Frankenheim
- Brauerei imFüchschen
- ブラウライ・クルーザー
のどが渇いてデュッセルドルフ?市は銅色の、トップ発酵のために有名 Altbier それに、あなたを楽しむのに最適な場所は Alt 伝統的なよりもガストロパブ?こちらはデュッセルドルフの最高のガストロパブとレストランです。 アルトシュタット (旧市街)、彼ら全員が敷地内で自分のビールを醸造しています。
Altbierとは何ですか?
"Old Beer"の翻訳はそれほど美味しく聞こえないかもしれませんが、この典型的なデュッセルドルフビールは、実際に街にいるときはツアーの目的地です。その名は実際にはトップ発酵されていること、伝統的な醸造スタイルに由来しています。それはラガーに似た、はっきりとした清潔でさわやかな味わいを持っています。あなたが店でそれを探しているならドイツ、Diebelsブランドは最も人気がありますが、あなたは本当に最高の表現のためにこれらの小さな地元のビールを試してみるべきです。
スティッキービール
それぞれのこれらの伝統的な醸造所はまた季節の小バッチを作り出します ステッキ ビール。年に2回、1月と10月に、あなたはこの伝説的な強いビールを試すことができます6%のアルコール含有量で。ビール醸造所が異なれば、それは異なるものと呼ばれることに注意してください。例えば、SchlüsselBreweryはそれを綴っています かき混ぜる そしてシューマッハーはそれを呼ぶ Latzenbier .
あなたは警告されました。パイントを注文せずにデュッセルドルフを去らないでください…または数人。
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ツムシフチェン
この小さなガストロパブは、「小さなボート」と言い換えることができます。約400年前から出回っています。それはデュッセルドルフで最も古いレストランの一つで、そのゲストの間でナポレオンを数えたことを誇りに思っています。まだ特別な“ナポ”がありますレオンのコーナー」
内側は素朴で居心地が良く、夏には ビアガーテン (ビアガーデン)。自家製のレストランの特別料理レバー団子のスープとニシンのサワークリームソース、りんご、玉ねぎ、そしてジャガイモの「ラインランド風」。ラインランドのモットーに従ってください。
「コケ・ロンケロム氏は白く座りました、エッセンキネススパスの写真
私たちは満腹になるか、それを食べるのが楽しみではありません。- 住所:Hafenstrasse 5、40213
- Tel:49 211 132421
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ツムシュリュッセル
1850年創業のこの素朴な醸造所とパブは、デュッセルドルフの中心部にあるBolkerstrasseに位置しています フースガンジャーゾーン (歩行者専用区域)。新鮮なドラフトOriginalSchlüsselビールのうちの1杯は、レストランの郷土料理と見事に調和しています。肉屋の皿にガーリックソーセージを Weißwurst 、焼きブラックプリン、ベーコン、ザワークラウト、マッシュポテト。
シュリュッセル醸造所のガイド付きツアーに参加することもできます。これは、独自の舞台裏映像です。上発酵ビールが作られます。ツアーを予約するには、49 - (0)211 - 828 955 20に電話してください(最小人数は10名です)。ツアーは一人10ユーロで、2杯のOriginalSchlüsselが含まれています。ビール。
- 住所:Bolkerstrasse 41-47、40213
- 電話番号: 49 0211 82 89 55 0
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ウエリゲ・オーバーベルヒェルス・ハウスブロイレイ
Uerigeは1862年以来ビールを醸造しています。 Altbier 、彼らはまた新鮮な Weizenbier (小麦ビール)月曜日、土曜日、日曜日には、ビール醸造所で美味しい限定メニューを提供しています。彼らの有名なエンドウ豆のスープやグーラッシュを試してみてください。
2014年以来、ビール醸造所は、公共の場で自分のビールを醸造するように促す双方向のメディアファサード「Public Brewing」を提供しています。
- 住所:バーガー通り1、40213
- 電話番号: 49 0211 866990
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Brauereiausschank Frankenheim
Braumeister Heinrich Frankenheimは1873年にこの醸造所を始めました、そして何世紀にもわたってあまり変わっていません。家族と友人はまだ魅力的な雰囲気を楽しむためにここに集まります、 Altbier、 そして郷土料理
醸造所はそれらのブレンドで進化し続けます Altbier そしてColaが合併し(しばしばディーゼルと呼ばれる)、デュッセルドルフの新しい飲み物、フランケンハイムブルーを作り出した。
- 住所:Wielandstraße16、40211
- 電話番号: 0211 351447
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Brauerei imFüchschen
ZumFüchsen( "little fox")のレストランと醸造所は1848年にオープンし、Ratingerstrasseにあります。それはその地元の人々に人気がありますラインランド風マリネポットロースト Rotkohl (赤キャベツ)、ポテト餃子、りんごのソース。あなたは少しいっぱいに感じているなら、地元のお勧めを試してみてくださいデュッセルドルフハーブリキュール、 キルピッチ .
でビール作りの専門用語を学ぶ ブラウメスター (職人醸造)または Zappes (樽師)の前に ケーブス (ラインランドビールホールウェイター)はあなたに別のラウンドをもたらします。
- 住所:LörickerStr。 1、40547
- 電話番号: 49 211 137470
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ブラウライ・クルーザー
に加えてフュルシェン、ウェリゲ、シュルッセルは、Kürzerで醸造されている最古のガストロパブの1つです。 アルトシュタット 。煉瓦が並ぶ工業用の壁が賑やかな場所を囲みます。モダンなインテリア。ビールは伝統的かもしれませんが、雰囲気は違います。
- 住所:Kurze Strasse 20、40213
- 電話番号: 49 0211 322696
