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カリフォルニアのワイン生産地のトップはどこですか？土壌中にブドウの木があったのでナパバレーはトップの請求を受けましたが、それはもはやタイトルのトップの候補ではありません。最近では、広大で息を呑むほど美しいワイン生産地であるソノマカウンティが、ナパの西部の肩に沿って位置し、もはやその影には存在しないという絶賛の声を聞くことができません。
Sonomaは観光客と栄誉の両方を集めていますが、それは単に何十もの異なるミクロ地域からの優れたワインの生産によるものではありません。ここでは、1年前にご予約を締めることなく、超新鮮な地元産の食材を使った特別なお食事を召し上がったり、地域の最高の品種から法外な試飲料を差し引いたりすることができます。そして何よりも、あなたの旅行の間に、あなたは何人かのかなり友好的な地元の人に遭遇しなければならないでしょう（ドライローズの特別なしぶきを提供する知識のあるカップルが実際にワイナリーを所有するならば驚かないでください）。
ソノマカウンティはまた、最高のスパと屋外の冒険旅行を提供しています。週末にソノマに向かうか、または長期旅行を予約するかにかかわらず、このガイドを使用して、一瞬一瞬を最大化してください。
そこに着く
ソノマカウンティの最も南に位置する地点は、実世界から100万マイル離れた場所にあると感じることができますが、ゴールデンゲートブリッジの北30マイルの地点から始まります。飛行機でお越しの場合は、サンフランシスコ国際空港（SFO）をハブにして、ソノマカウンティへの美しいルートに沿って車を借りてください。 SFOからソノマの町まで車で1時間半から2時間、ヒールズバーグまでは約3時間かかります。どちらのワインカントリーのロケールも、ショップ、レストラン、テイスティングルームが並ぶ魅力的な町の広場を中心に建てられています。
自分の車輪でソノマまで運転しているのでなければ、車を借りて移動するのが確実です。そのような美しいドライブで、我々はスタイルでそれをして、そして2016レクサスRX 450h SUVをテストした。従来のGPSシステムや一般的なGoogle Mapsアプリを使用するのではなく、Lexus Enform App Suiteをダウンロードしたのは、ナビゲーションだけでなく、Yelp、OpenTable、Pandoraなどのモバイルアプリにも車両のセンターコンソールディスプレイからアクセスできるためです。
滞在
Sonomaに部屋を確保するためにシリコンバレーのCEOになる必要はありません。予算ごとに宿泊施設があります。
フェアモントソノマミッションでのご予約には、ワインの試飲予約をスキップしたくなるかもしれませんので広大なフルサービスのリゾートでもっと時間を過ごすことができます。天然鉱物温泉の上に建てられたこの宿泊施設には、40,000フィートのスパ、18ホールのチャンピオンシップゴルフコース、数軒のレストラン（ミシュラン指定のSantéを含む）、広大なリゾートプール、夜のワインテイスティングが自慢です。
農場からテーブルへの移動の信者は、Beltane牧場で完全に彼らの要素になります。 5部屋のB&Bは、有機栽培の果樹園、ブドウ畑、庭園からすぐの歴史ある1892年の農家に位置しています。フルブレックファストには、牧場の幼稚園の新鮮な食材を使用しています。
ヒールズバーグの町の広場に沿って位置するLEEDゴールド認定のブティックホテルであるH2 Hotelは、一気にゆったりとくつろぎ、環境にやさしいホテルです。この施設の環境への影響を減らすための多大な努力には、植物の「生きた屋根」を通してすべての雨水をろ過したり、ソーラーパネルを使用して客室のプールやお湯を温めることが含まれます。
一口
ついに、Sonoma Countyには425を超えるワイナリーがありました。これは、1回の旅行で訪れることができる数を超えた数のほんのわずかです。あなた自身のテイスティングアドベンチャーを作るとき、これら5つのワイントレイルのお気に入りは始めるのに最高の場所です。 Sonomaのワイナリーでは予約が必要です。
- マクロスティワイナリー&ブドウ園： ロシアのリバーバレーの広大なセクションを見下ろす丘の中腹に建てられたEstate House（ワイン製造者SteveとThale MacRostieのビジョン）は、あらゆるテーブルからの素晴らしい景色と並んで座って試飲を楽しむ稀な機会を提供します。注ぐごとに2つのグラスだけが提示されます。
- ブエナビスタワイナリー：はい、これはソノマで最も古くから働いているワイナリーの1つです、しかしあなたはその歴史のおかしな改作以外のものは何でも得るでしょう。その代わりに、「生まれ変わった」カウントオブブエナビスタ」（キャラクター俳優のジョージウェバーが演じる）が、劇的に明るく輝いた洞窟と新しいワインツール博物館を通って、彼の財産の過去の歴史を歩きます。
- セントフランシスワイナリー&ブドウ園：ソノマで最も人気のある「レストラン」の1つは、実際にはワイナリーです。エグゼクティブシェフのBryan Jonesは、インスピレーションを得た、しばしば予想外の5コースメニューを作り上げています。各プレートは、セントフランシスコの最高の品種と完璧に一致するように設計されています。
- ラセッターファミリーワイナリー：John Lasseter（ピクサー最高クリエイティブオフィサー）と彼の妻ナンシーは彼らの優れたフランス風の小さなバッチワインを広く配布していません。キュレーションコレクションを試す一番のチャンスは、ワイナリーで試飲会を予約することです。ここでは、ぶどうの中を散策してみることができます。
- トゥーミーセラーズ：さて、ソノマは小さな子供たちにワインの試飲を楽しんでもらうという態度を持っていません - しかし、それは家族に優しい場所を選ぶのに役立ちます。 Twomeyのパティオと平らな三日月形の芝生は、飲みながら子供を見やすくします。
お食事
- 少女とイチジク：素朴でプロバンス風のレストランThe Sonoma HotelにあるThe Girl and the Figは、20年近くにわたり、地元の人や観光客にとっても必見の食事体験です。レストランのフランス - カリフォルニア料理は、季節の最高の料理を披露しています。多くの食材は、レストラン自身のハーブガーデンと有機農場から直接調達されています。 Croque Monsieur、Wild FlounderMeunière、Steak Fritesなどの料理は、フランス風のカクテル（Fig Royaleのようなもの）とローヌアローン産の地元産のワインとの組み合わせで楽しめます。
- カフェラヘイ：ソノマスクエアのすぐそばに位置する昔ながらのガレージに改装されたCafe La Hayeに到着すると、オーナーのSaul GropmanとエグゼクティブシェフのJeffrey Lloydによる親密なディナーパーティーが開催されます。絶えず更新されているメニューは、農場からの新鮮な食材を祝い、毎日のリゾットと特別な魚を特徴とします。
- ドライクリークキッチン：ヒールズバーグの町は、それ自体で高く評価されている料理の目的地になりました。チャーリーパーマーの最近更新されたドライクリークキッチンのおかげで、その区別のための多くの信用で。お肉や魚介類から生鮮食品、オリーブオイルまで、洗練されたシンプルなダイニングルームで提供されているもののほとんどは、近くのSonoma Countyの供給元から直接調達されています。料理長のWarren Bullockは、Meyer Lemonの入った繊細なHamachi Crudo、Rosemary Garlic Jusの入ったSonoma Chicken Breast、そして完全に焼かれたBlack Angus Striploinなど、最高の海と土地をあなたのプレートにもたらします。このワインプログラムは、ロシアの川とアレクサンダーバレー、ドライクリーク、そしてソノマコーストの各地から500以上のセレクションがあり、100パーセントのソノマカウンティワインを披露しています。
再充電
数日の旋回とすすりで、私たちは保証することができます：あなたはいくらかのデトックスとダウンタイムの準備ができているでしょう。これはあなたのバッテリーを充電するためのいくつかのトップスポットです。
- Willow Stream Spa：フェアモントソノマミッションインにあるWillow Streamスパのミネラルプールに浸ったときのように、即座に修復できるものはほとんどありません。自然に温められた水は地下1000フィート以上から流れる温泉によって供給されます。朝や午後にスパトリートメントでおくつろぎになる前に、スパの特製入浴儀式 - エクスフォリエーションシャワー、2つのミネラル浸水プール、ハーブスチームドライサウナ、クールダウンシャワーなどを体験してください。マッサージ、フェイシャルトリートメント、ボディワークに加えて、ゲストはリフレクソロジーを使ったレイキ、ガイド付き瞑想、ボディエナジーアラインメントなど、心身を重視するオプションを選択できます。
- アームストロングレッドウッズステートナチュラルリザーブ：沿岸のレッドウッドの木 - 高さが250フィート、幅が16フィート、長さが1,800年までのもの - は、カリフォルニア北部の沿岸地域の大部分を統治するために使用されていました。今日、あなたはこれらの雄大なSequoia sempervirensの805エーカーを保存しているArmstrong保護区を訪問することによってこの地域がどのように見えたか体験することができます。公園には長さが1〜10マイルの間の9本の小道があり、そこからあなたは大木を通って編み込まれます。
- ジャックロンドン州立歴史公園：かつてアメリカで最も裕福で愛された作家の一人が住んでいたこの1,400エーカーの敷地には、ジャック・ロンドンが最近の物語や小説を書いたコテージや夢の家、ウルフハウスなどの歴史的建造物がいくつかあります。 （1913年に火事で荒廃した）。敷地内にある小さな博物館（ジャックの短いながらも冒険的な生活に捧げられた優れた展示品があります）を散策したり、ソノママウンテンのバックカントリーを横切る29マイルのトレイルで足を伸ばしたりできます。
